Pescada do Norte

🥕 Ingredientes

• 1 kg de posta de peixe (cação ou garoupa)
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 500 g de tomate sem pele e sem sementes batidos no liquidificador
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 colher (sopa) de coentro picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no óleo e junte os tomates. Deixe apurar um pouco e acomode o peixe. Deixe cozinhar por 10 minutos.

2. 2

   Acrescente o leite de coco e o coentro, mexa e desligue o fogo. Está pronto para servir.

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