Pérolas Recheadas

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 3 colheres de sopa creme de arroz
• 2 xícaras de chá farinha de trigo
• 2 ovos
• 50 g de margarina
• Sal e orégano a gosto
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Frango desfiado, já cozido e temperado a gosto
• Óleo para fritar
• Ovo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, creme de arroz, farinha, ovos, manteiga, sal e orégano.

2. 2

   Despeje em uma panela e leve ao fogo, cozinhando até que forme uma bola e desgrude da panela.

3. 3

   Retire, despeje no mármore e amasse muito bem, juntando o queijo ralado.

4. 4

   Faça bolinhas e recheie com o frango desfiado, fechando bem as bolinhas.

5. 5

   Passe em ovo batido, farinha de rosca e frite, aos poucos em uma panela pequena, em óleo bem quente até dourar.

6. 6

   Escorra em papel absorvente.

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