Aprenda a fazer Pernil assado com legumes, em 180 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 pernil suíno
1 cebola
1 batata-doce
1 cenoura
1 batata inglesa
3 dentes de alho
Suco de 1 limão
Cominho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Corte os legumes um rodelas e faça uma cama de legumes no refratário.
2
Tempere o pernil com o limão, depois o sal e alho picado.
3
Coloque o pernil sobre a cama de legumes, cubra com papel-alumínio e leve ao forno baixo (180°C) por 2 horas.
4
Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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