Pernil assado com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 pernil suíno
• 1 cebola
• 1 batata-doce
• 1 cenoura
• 1 batata inglesa
• 3 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• Cominho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os legumes um rodelas e faça uma cama de legumes no refratário.

2. 2

   Tempere o pernil com o limão, depois o sal e alho picado.

3. 3

   Coloque o pernil sobre a cama de legumes, cubra com papel-alumínio e leve ao forno baixo (180°C) por 2 horas.

4. 4

   Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar.

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