Para 2 porção(ões) — Pera bebada à moda portuguesa
✓2 peras
✓1 l de vinho tinto seco
✓1 xícara de açúcar (a gosto)
✓sorvete (menos doce possível)
Aprenda a fazer Pera bebada à moda portuguesa, em 30 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
2 peras
1 l de vinho tinto seco
1 xícara de açúcar (a gosto)
sorvete (menos doce possível)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Descasque as peras.
2
Cozinhe imersas no vinho por aproximadamente 20 minutos.
3
Se quiser menos suculenta, deixe menos tempo ao fogo.
4
Retire a calda de cozimento e separe.
5
Coloque em um prato de sobremesa 1 pera e 1 bola de sorvete.
6
Sirva gelado e espalhe um pouco da calda como cobertura.
7
Coloque uma ou duas tiras de canela pra finalizar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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