Pepino agridoce com pimenta biquinho

🥕 Ingredientes

• 2 pepinos tipo japonês
• 100 g pimenta biquinho
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 copo de vinagre branco
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pepino em rodelas finas.

2. 2

   Faça um corte nas pimentas para entrar o vinagre (pode retirar a semente se preferir).

3. 3

   Aqueça o vinagre junto com a água, o sal e o açúcar.

4. 4

   Quando começar a formar bolhas de ar desligue e despeje o pepino e as pimentas nesta mistura.

5. 5

   Deixe descansar até esfriar, coloque em vidros.

6. 6

   Bom acompanhamento para carnes vermelhas e peixes.

❓ Perguntas frequentes

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