Peixe relâmpago

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de merluza
• 1 lata de requeijão
• 1 lata de massa de tomate
• 1 lata de leite de coco
• 1 pimentão
• 3 limões
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal e limão e o deixe reservado.

2. 2

   Bata no liquidificador o requeijão, a massa de tomate, o leite de coco e o sal até formar um molho homogêneo.

3. 3

   Em seguida, coloque o peixe em uma forma.

4. 4

   Despeje o molho por cima com os pimentões picados em cubos ou em fatias.

5. 5

   Leve ao forno e deixe assar por 30 minutos.

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