Peixe majestoso

🥕 Ingredientes

• 12 filés de peixe
• 3 dentes de alho
• Suco de 3 limões
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 kg de camarões graúdos
• 1 vidro de cogumelos em conserva
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 cebolas
• salsa e cebolinha verde
• 1 colher de sobremesa de catchup
• ½ copo de vinho branco seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com alho, suco de limão, sal e pimenta do reino. Limpe os camarões. Ponha um camarão dentro de cada filé, enrole como um rocambole e coloque os rolinhos numa panela grande.

2. 2

   Leve ao fogo para cozinhar a margarina, a cebola, a salsa e a cebolinha verde picadas, o catchup e os camarões que restaram. Retire os camarões já cozidos e reserve-os. Coe o molho e junte ao vinho branco. Despeje esse molho sobre os rolinhos de filé ainda na panela e leve ao fogo para cozinhar. Quando estiverem cozidos, junte os camarões reservados e os cogumelos. Acrescente o creme de leite e deixe aquecer, sem ferver. Sirva com arroz.

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