Peixe assado na grelha

🥕 Ingredientes

• 1 peixe com a escama (piava, dourado, carpa capim ou outros)
• 3 tomates picadinhos e sem sementes
• 2 cebolas média picadinhas
• salsa a gosto
• sal a gosto
• tempero pronto para peixe
• 2 limões
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pote de requeijão
• 1 lata de conserva de milho verde
• 1 lata de conserva de ervilha
• 1 massa de tomate temperada e refogada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o peixe ao meio e tempere com sal, limão e reserve (é opcional cortar ou deixar a cabeça).

2. 2

   Pique em cubos pequenos e misture o tomate, a cebola, a salsa e tempere com um pouco de sal.

3. 3

   Forre a parte de cima da grelha com papel-alumínio.

4. 4

   Coloque o peixe na grelha, abra-o ao meio e tempere com sal e tempero pronto para peixe.

5. 5

   Coloque a massa de tomate refogada em todo o peixe.

6. 6

   Acrescente o tomate, a cebola, o milho, o ervilha e a salsa.

7. 7

   Quando o peixe estiver assado, coloque o requeijão e o leite de coco e deixe por mais uns 15 minutos.

8. 8

   Asse em fogo brando na churrasqueira ou no forno.

9. 9

   Sirva com arroz e purê de batatinha, fica uma delícia!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)