Peixe ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pescada
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de cheiro verde
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 vidro de leite de coco
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e pinque o peixe, tempere com limão e deixe de molho em água e sal por 30 minutos.

2. 2

   Retire e lave em uma panela, coloque cheiro verde , a cebola, o alho, o tomate e refogue o peixe no óleo coloque metade do leite de coco.

3. 3

   Quando levantar fervura, despeje o retante do leite de coco, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.

4. 4

   Acrescente sal a gosto e mexa.

5. 5

   Retire do fogo e sirva em seguida.

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