Pé de moleque com corbetura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de amendoim com pele
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1/2 barra de chocolate meio amargo ou ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar para derreter em uma panela.

2. 2

   Quando começar a caramelar, adicione o amendoim.

3. 3

   Em fogo baixo, mexa com a colher de pau até dissolver todas as pedrinhas de açúcar.

4. 4

   No princípio o açúcar fica com um tom de marrom, é necessário fogo baixo e mexer com bastante paciência para que o açúcar fique transparente, derretidinho.

5. 5

   O amendoim deve ficar com aspecto de envernizado.

6. 6

   Quando estiver no ponto de verniz, retire as colheradas da mistura imediatamente da panela.

7. 7

   Você pode colocar os pés-de-moleque sobre o mármore, a fórmica ou papel manteiga.

8. 8

   Não é necessário untar.

9. 9

   Derreta a barra de chocolate em banho-maria.

10. 10

    Depois de frios os pés-de moleque já estarão durinhos.

11. 11

    Mergulhe-os um por um no chocolate derretido e coloque-os de volta sobre o mármore ou papel manteiga, espere o chocolate endurecer.

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