Pavê Vienense

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 1 gema peneirada
• 5 gotas de essência de baunilha
• 2 colheres(sopa)de amido de milho
• 2 colheres(sopa)de chocolate em pó
• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 xícara de leite para molhar as bolachas
• 10 bombons picados
• 3 claras
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 gotas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a gema, a baunilha e o amido de milho.

2. 2

   Deixe engrossar bem. Divida em 2 partes e em 1 delas acrescente o chocolate em pó. Espere esfriar.

3. 3

   Num pirex, coloque uma camada de bolachas umedecidas no leite e acrescente o creme branco.

4. 4

   Coloque outra camada de bolachas e acrescente o creme de chocolate.

5. 5

   Acrescente os bombons picados.

6. 6

   Bata na batedeira as claras em ponto de neve e continue batendo acrescentando o açúcar, o creme de leite e as gotas de limão.

7. 7

   Despeje sobre os bombons picados.

8. 8

   Espere esfriar e leve ao congelador por 2 horas.

9. 9

   Decore com bombons.

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