Pavê surpresa de morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• Metade da base
• 1 xícara (chá) de morangos picados
• 1 colher (sopa) de licor
• 1 xícara (chá) de chantilly batido
• A outra metade da base
• 100g de chocolate meio amargo
• Chantilly e morangos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado.

2. 2

   Misture até engrossar (cerca de 7 a 10 minutos).

3. 3

   Desligue e adicione o creme de leite. Mexa para se agregar aos demais ingredientes. A seguir, divida o creme obtido em duas partes iguais.

4. 4

   Em uma das partes da base, junte os morangos picados, o licor e o chantilly. Reserve.

5. 5

   Na outra parte da base, acrescente o chocolate ralado e mexa até derreter. Adicione os morangos picados e reserve.

6. 6

   Em um recipiente, intercale em camadas o primeiro creme e bolachas picadas. Termine com um dos cremes. Decore com chantilly e morangos.

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