Pavê mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de biscoito champanhe 180 g
• 4 claras
• 4 colheres de sopa de açucar
• Polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara de chá de água
• 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ingredientes da mousse no liquidificador.

2. 2

   Colocar em uma travessa.

3. 3

   Bater as claras em neve com o açúcar.

4. 4

   Levar ao fogo os ingredientes da calda.

5. 5

   Deixar reduzir por 10 minutos mais ou menos.

6. 6

   Sobre a mousse colocar os biscoitos.

7. 7

   Colocar o suspiro às colheradas (fica mais bonito).

8. 8

   Levar ao forno bem forte já aquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente.

9. 9

   Retirar do forno.

10. 10

    Colocar a calda e levar para gelar.

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