Pavê Moça

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 leite condensado
• 400 ml leite
• 2 colheres amido milho
• Pode ser morango com bombom, pêssego ou abacaxi em calda com coco.
• 3 claras em neve
• 6 colheres de sopa açúcar
• 1 lata creme leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve em fogo baixo as gemas, o leite e o leite condensado até iniciar fervura, acrescentar a maisena diluída em um pouquinho de leite, mexer até engrossar. Despejar num marinex oval grande para esfriar.

2. 2

   Quebra a bolacha champagne em 3 ou 4 pedaços umedeça-as com licor, laranjinha ou na calda da fruta que você usar. Coloque no marinex sobre o creme belga.

3. 3

   Pique a fruta de sua preferencia em pequenos pedaços, se for usar bombom picá-los também. Colocar sobre a bolacha.

4. 4

   Bata as claras em neve até ficarem bem duras acrescente o açúcar e bata novamente ao final coloque o creme de leite sem soro e misture lentamente para não dessorar. Espalhe sobre as frutas.

5. 5

   Se você quiser pode decorar com coco ralado, raspas de chocolate ou pedaços de fruta.

6. 6

   Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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