Pavê italiano

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 3 gemas
• 6 colheres (sopa) de açucar
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de pêssego em calda
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 400 g de biscoito champagne
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, a manteiga, o açúcar, o leite condensado e o amido de milho.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre.

3. 3

   Quando ferver, acrescente o leite de coco e deixe mais um pouco no fogo, até engrossar.

4. 4

   Coloque a metade do creme em um pirex.

5. 5

   Aqueça 1 e 1/2 copos de leite e misture o chocolate em pó.

6. 6

   Molhe os biscoitos e coloque e coloque em cima do creme.

7. 7

   Pique o pêssego e coloque em cima dos biscoitos.

8. 8

   Cubra com a outra metade do creme.

9. 9

   Bata as 3 claras em neve.

10. 10

    Acrescente 4 colheres (sopa) de açúcar e cubra com um pacote de coco ralado.

11. 11

    Decore com cerejas e folhas de hortelã.

12. 12

    Leve para congelar.

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