Pavê dos padres

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• A mesma medida (da lata) de leite
• 2 ovos
• 1/2 colher de sopa de maizena
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara de chá de licor de cacau (opcional)
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1/2 tablete de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite moça metade do leite as gemas peneiradas a maizena e 3 colheres sopa de chocolate em pó.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre até adquirir consistência cremosa reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve junte o açúcar, batendo até obter um merengue misture delicadamente o creme de leite e reserve.

4. 4

   Umedeça os biscoitos na mistura de licor com leite restante.

5. 5

   Forre parte dos biscoitos umedecidos uma forma retangular ou de sua preferência.

6. 6

   Despeje o creme de chocolate reservado o chocolate meio amargo picado os biscoitos restantes e por último o merengue de claras reservado.

7. 7

   Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

8. 8

   Querendo pode substituir o licor por 3 colheres sopa de rum.

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