Pavê dos deuses

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 lata (a mesma do leite condensado) de leite integral
• 1 pacote médio de coco ralado
• 2 ovos
• 2 colheres de amido de milho
• 2 pacotes de bolacha de maisena
• 4 colheres de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o chocolate em um refratário.

2. 2

   Coloque o creme de leite sem o soro e leve ao fogo em banho maria, mexendo sempre.

3. 3

   Retire do fogo antes que o chocolate derreta completamente.

4. 4

   Continue mexendo até o chocolate dissolver totalmente.

5. 5

   Derreta a margarina em uma panela, acrescente o leite condensado (deixando um pouco para dissolver o amido) e o coco e continue mexendo.

6. 6

   Quando estiver homogêneo, acrescente o leite e as gemas peneiradas e por último o amido de milho dissolvido.

7. 7

   Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sem parar.

8. 8

   Bata as claras em neve até ficar bem consistente.

9. 9

   Acrescente o açúcar e continue batendo.

10. 10

    Prepare a base do pavê untando um pirex com margarina.

11. 11

    Em seguida molhe rapidamente uma a uma as bolachas em uma mistura de leite e baunilha.

12. 12

    Preencha o fundo da forma com a bolacha.

13. 13

    Coloque uma camada fina do creme branco.

14. 14

    Faça uma nova camada de bolacha, agora umidecendo um pouco mais e deixando espaços grandes entre cada biscoito.

15. 15

    Coloque agora o creme de chocolate.

16. 16

    Nova camada de bolachas, como a anterior.

17. 17

    Coloque o restante do creme branco.

18. 18

    Uma última camada de bolacha e finalize com as claras batidas.

19. 19

    Leve à geladeira por 2 horas e bom apetite.

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