Pavê delicioso light com frutas

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 colher de sopa de chocolate em pó light
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de adoçante
• 2 colheres de sopa de margarina light
• 3 xícaras de chá de leite desnatado
• 1/2 xícara de chá de creme de leite light
• 2 colheres de sopa de maizena
• 20 biscoitos champagne
• 2 xícaras de chá de salada de frutas em conserva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as gemas, o adoçante e a margarina, até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Junte, aos poucos, 2 xícaras de chá de leite fervente, batendo com um batedor manual até ficar homogêneo.

3. 3

   Incorpore o creme de leite e a maisena dissolvida em 1/2 xícara de chá de leite e bata por mais 2 minutos.

4. 4

   Volte ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, ou até o creme incorporar.

5. 5

   Retire do fogo e reserve.

6. 6

   Coloque a salada de frutas em conserva para escorrer em uma peneira.

7. 7

   Leve ao fogo uma panela com a margarina, o chocolate em pó e o açúcar.

8. 8

   Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até engrossar.

9. 9

   Retire do fogo e reserve.

10. 10

    Umedeça os biscoitos, um a um, no leite restante e forre uma taça grande.

11. 11

    Espalhe a metade do creme, coloque as frutas e cubra com o creme restante.

12. 12

    Por fim, despeje a calda de chocolate.

13. 13

    Leve para gelar por 2 horas e sirva.

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