Pavê de pêssego

🥕 Ingredientes

• 400 g de biscoito champagne
• 1 lata de pêssego em calda
• Um pouco de leite de coco
• 1 1/2 latas de leite condensado
• 1 1/2 latas de leite de vaca (use a mesma lata de leite condensado para medir)
• 3 gemas
• 1 1/2 colheres de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Mais ou menos 1 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa bem até ferver.

2. 2

   Deixe o creme de leite no congelador por no mínimo 2 horas, bata o creme de leite até ficar firme, depois misture o açúcar.

3. 3

   Misture o leite de coco com a calda da fruta, molhe os biscoitos na calda e monte camadas: 1ª camada biscoito, 2ª camada fruta, 3ª creme branco.

4. 4

   Faça camadas até acabar o creme branco. Feito isso, espalhe o chantilly e leve pra gelar.

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