Pavê de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 lata de pêssego em calda bem picadinhos - reserve a calda
• 1 pacote de biscoito de leite
• 1 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 gemas sem a pele
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
• açúcar a gosto
• 1 colher (sopa) rasa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua o amido no leite.

2. 2

   Misture as gemas, o leite condensado, o açúcar e a essência de baunilha.

3. 3

   Derreta a margarina.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes acima em uma panela e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar em fogo baixo.

5. 5

   Quando for ficando mais grossinho, mexa vagarosamente; se necessitar, retire do fogo e mexa, voltando em seguida para não formar grumos.

6. 6

   Quando estiver em ponto de papa um pouco grossa, acrescente o creme de leite.

7. 7

   Em um refratário coloque um pouco do creme.

8. 8

   Molhe os biscoito na calda do pêssego.

9. 9

   Coloque mais creme e os pêssegos picados.

10. 10

    Por fim, termine com uma camada do creme e pêssegos.

11. 11

    Leve à geladeira para firmar por umas 2 horas.

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