Pavê de pão de ló

🥕 Ingredientes

• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 4 ovos com claras e gemas separadas
• 8 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de pêssego em calda
• 2 latas de leite condensado
• 1 l de leite
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 3 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar, manualmente ou no liquidificador.

2. 2

   Adicione a água e a farinha.

3. 3

   Delicadamente acrescente as claras em neve.

4. 4

   Unte uma forma retangular, grande e alta.

5. 5

   Coloque a massa e leve para assar em forno médio, por 40 minutos ou até dourar.

6. 6

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

7. 7

   Leve ao fogo, mexendo até engrossar.

8. 8

   Adicione delicadamente o açúcar e o creme de leite às claras em neve.

9. 9

   Pique o pêssego.

10. 10

    Fure o pão de ló com um garfo e jogue um pouco da calda sobre o pão.

11. 11

    Coloque os pedaços do pêssego sobre o pão de ló.

12. 12

    Coloque o creme por cima.

13. 13

    Acrescente mais pêssego e coloque a cobertura.

14. 14

    Enfeite com pedaços da fruta e cubra com coco ralado.

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