Pavê de panetone

🥕 Ingredientes

• 1 panetone de 500 g fatiado (de preferência o mais seco, pois vai ser umedecido com a calda do pêssego)
• 1 lata de pêssego em caldas picados (reserve três inteiros para enfeitar e a calda)
• 1 pacote de coco ralado para decorar (em flocos fica mais bonito)
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 litro de leite
• essência de baunilha a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela, coloque o leite, o leite condensado e o leite de coco.

2. 2

   Dissolva a maisena em um copo.

3. 3

   Quando os "leites” da panela estiverem mornos, coloque a maisena e mexa sempre em fogo baixo para não empelotar.

4. 4

   Acrescente a baunilha a gosto e, se necessário, um pouco de açúcar.

5. 5

   Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.

6. 6

   Coloque uma camada de panetone fatiado em um refratário e molhe com a calda do pêssego.

7. 7

   Coloque uma camada de pêssegos picados por cima e, em seguida, adicione uma camada de creme, mais uma de panetone, molhe com a calda e adicione pêssegos picados.

8. 8

   Por fim, coloque a última camada de creme e enfeite com coco ralado e alguns pêssegos.

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