Pavê de nozes

🥕 Ingredientes

• 500 g de biscoito champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
• 200 g de nozes
• 1 l de leite
• Leite suficiente para umedecer os biscoitos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Batendo no liquidificador as gemas, a essência de baunilha, a maisena, o leite e o leite condensado.

2. 2

   Levar a mistura ao fogo em uma panela grande, acrescentar a margarina e deixar cozinhar, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.

3. 3

   Retirar do fogo e adicionar 150 g de nozes moídas.

4. 4

   Dividir o creme em duas porções idênticas e juntar o chocolate em uma das porções, até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Alternar, em uma forma, camada de creme amarelo, camada de biscoito umedecido no leite e camada de creme de chocolate.

6. 6

   Levar à geladeira e, na hora de servir, decorar com as nozes restantes.

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