Pavê de mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de maizena
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 litro de leite
• 1 gema de ovo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 pacotes de bolacha champagne
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Granulado para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo a maizena, chocolate em pó, leite, a gema e o leite condensado, mexendo em fogo baixo até engrossar.

2. 2

   Reserve até amornar, quando estiver quase frio coloque na batedeira com o creme de leite, bata em velocidade alta por 5 a 7 minutos, reserve.

3. 3

   Misture o leite com o chocolate em pó bem misturado.

4. 4

   Molhe as bolachas nessa mistura alternando uma camada de bolacha, uma camada de mousse até acabar, salpique o granulado de chocolate para finalizar.

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