Pave de limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 5 colheres de 5 de limões
• 1 colher de raspas de limão
• 1/2 xícara de (chá) de leite
• 1 pacote de biscoito champagne
• 2 claras
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela misture o leite condensado com as gemas.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos ou até que as gemas cozinhem.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar, acrescente o suco de limão e as raspas.

4. 4

   Num refratário pequeno, coloque uma camada de biscoitos molhados no leite, metade do creme de limão, outra camada de biscoito e o restante do creme.

5. 5

   Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme.

6. 6

   Leve ao forno quente (10 minutos) até que esteja dourado.

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