Pavê de doce de leite e abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Maizena
• 500 g de doce de leite pastoso
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 clara em neve
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 abacaxi (separe 2 rodelas e o restante pique)
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o abacaxi picado com o açúcar e a água e leve ao fogo pra cozinhar por uns 5 minutos. Separe o abacaxi do caldo e reserve.

2. 2

   Leve ao fogo o doce de leite com o leite para amolecer, apague e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro.

3. 3

   Molhe os biscoitos na calda do abacaxi e forre o fundo de um pirex com eles.

4. 4

   Sobre essa camada acrescente um pouco do creme de doce de leite e salpique todo o abacaxi cozido.

5. 5

   Faça outra camada de biscoitos e outra de creme.

6. 6

   Bata a clara em neve, acrescente o açúcar, em seguida o creme de leite sem soro e cubra o pavê.

7. 7

   Salpique coco ralado e decore com as rodelas de abacaxi reservadas.

8. 8

   Leve à geladeira por umas 6 horas.

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