Pavê de Creme e Chocolate Amargo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Essência de baunilha a gosto
• 1 pacote (200 g) de biscoito maria ou maizena
• 1 lata de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo alto, mexendo sem parar, o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

2. 2

   Quando começar a ferver diminua o fogo e fique mexendo às vezes para não queimar até que fique um creme consistente. Reserve.

3. 3

   Em um pirex coloque uma camada dos biscoitos molhados em leite e cubra com um pouco do creme já frio.

4. 4

   Continue intercalando as camadas até acabar, terminando com uma camada de biscoitos.

5. 5

   Derreta o chocolate, misture ao creme de leite e cubra o pavê com esse creme. Decore com castanhas do pará, amendoins ou castanhas de cajú.

6. 6

   Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou ao freezer por 2 horas.

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