Pavê de coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 1/2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 garrafa de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 3 gemas
• 8 colheres rasas de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver a maizena com um pouco de leite.

2. 2

   Deixar a bolacha no leite por aproximadamente 15 minutos.

3. 3

   Bater as gemas com o açúcar.

4. 4

   Em uma panela colocar o leite, leite condensado, gemas batidas, maizena e metade do coco, mexer sempre até engrossar.

5. 5

   Colocar o leite de coco.

6. 6

   Em um refratário coloque uma camada de bolacha e o creme quente sobre as bolachas, assim sucessivamente.

7. 7

   Por último coloque o coco ralado.

8. 8

   Leve à geladeira.

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