Pavê de chocolate e damasco

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de classic chocolate meio amargo, picado (170 g)
• 1 lata de creme de leite
• 4 xícaras de chá de bolo pronto esfarelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o damasco por 10 minutos em 3 xícaras de chá de água.

2. 2

   Retire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme ralo.

3. 3

   Coloque o chocolate picado em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria para derreter.

4. 4

   Junte o creme de leite e misture bem até formar um creme homogêneo.

5. 5

   Em um recipiente refratário (20 x 30 cm) espalhe metade do bolo, cubra com metade do purê de damascos e metade do creme de chocolate.

6. 6

   Repita as camadas terminando com creme de chocolate.

7. 7

   Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas.

8. 8

   Sirva a seguir.

9. 9

   Se desejar, decore com fatias de damascos e raspas de chocolate ao leite.

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