Pavê de chocolate com doce de leite

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maisena
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de cacau em pó (ou 2 de chocolate em pó)
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó (ou 6 de chocolate em pó)
• 1/2 xícara de leite para dissolver o cacau ou chocolate
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 300 g de doce de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 500 g de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• raspas de chocolate para enfeitar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o cacau ou o chocolate no leite (o cacau deixa o creme menos doce).

2. 2

   Misture com o restante dos ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver, sempre mexendo.

3. 3

   Depois que começar a ferver, continue mexendo por 2 minutos, retire do fogo e reserve.

4. 4

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver, sempre mexendo.

5. 5

   Depois que começar a ferver, continue mexendo por 2 minutos, retire do fogo e reserve.

6. 6

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver, sempre mexendo.

7. 7

   Depois que começar a ferver, continue mexendo por 2 minutos, retire do fogo e reserve.

8. 8

   Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos; antes de colocá-los na travessa, molhe no leite misturado com cacau ou chocolate.

9. 9

   Intercale camadas de creme e biscoito, terminando com uma camada de creme.

10. 10

    Bata o creme de leite fresco com açúcar até o ponto de chantili e espalhe por cima da última camada de creme.

11. 11

    Enfeite a gosto, com raspas ou pedacinhos de chocolate.

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