Milk-shake

🥕 Ingredientes

• 100 g de chocolate branco com biscoito
• 1 barra de chocolate meio amargo
• flocos crocantes de chocolate
• 1 xícara (chá) de gelo
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 100 g de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 caixa de creme de chantili (250 g) gelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o gelo e o leite até obter um granizado.

2. 2

   Adicione o creme de leite e a essência de baunilha e bata novamente até misturar.

3. 3

   Adicione pedaços do chocolate branco com biscoito e bata pela última vez.

4. 4

   Derreta, em banho-maria, meia barra de chocolate meio amargo.

5. 5

   Coloque o chocolate derretido no interior da taça em listras verticais.

6. 6

   Leve ao freezer para endurecer rapidamente.

7. 7

   Corte em quadradinhos bem pequenos os chocolates brancos com biscoito e misture ao ovomaltine.

8. 8

   Derreta a outra metade do chocolate meio amargo, passe na borda externa da taça e 'cole' os quadradinhos de chocolate.

9. 9

   Leve ao freezer por alguns minutos.

10. 10

    Para servir coloque na taça o milk-shake, cubra com chantili, calda e alguns quadradinhos de chocolate.

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