Pavê de chocolate com castanha

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 gemas
• 1 xícara(chá) de castanha picada (80 g)
• 1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite (300 ml)
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 embalagem de biscoito Maizena (400 g)
• Refrigerante, leite ou licor de chocolate para umedecer os biscoitos
• Castanha picada e chocolate meio amargo ralado ou mesmo chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o leite, o amido de milho, o açúcar, as gemas e leve ao fogo mexendo até engrossar. Retire do fogo, junte as castanhas moídas, mexa e deixe esfriar.

2. 2

   Leve o chocolate ao micro-ondas em potencia máxima por 2 minutos, retire e mexa até derreter totalmente.

3. 3

   Em seguida acrescente o creme de leite e mexa novamente até formar um creme liso. Deixe esfriar.

4. 4

   Monte o pavê num refratário retangular.

5. 5

   biscoito, creme de castanha, biscoito e creme de chocolate.Repita e termine com o creme de chocolate.

6. 6

   Decore com castanha moída, chocolate meio amargo ralado ou mesmo chocolate granulado.

7. 7

   Leve o pavê à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

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