Pavê de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 xícara chocolate em pó
• 3 pacotes de biscoito maizena
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 1 colher de açucar
• 1 clara em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as gemas peneiradas, as 2 latas de leite condensado, 2 latas de leite (a maizena misturada ao leite). Misture tudo em fogo baixo até engrossar.

2. 2

   Separe a metade do creme, e em uma dessas metades misture o chocolate em pó (se necessário colocar mais chocolate).

3. 3

   Em uma travessa passe um pouco do creme de chocolate, depois molhe o biscoito de maizena no leite e cubra a travessa (não encharque o biscoito) e coloque o creme branco alternando com o biscoito e o creme de chocolate também.

4. 4

   Por fim cubra a última camada com creme de chocolate.

5. 5

   Faça a cobertura-na batedeira clara em neve adicione uma colher de açúcar e bata novamente.

6. 6

   Após adicione o creme de leite e misture delicadamente com uma colher, jogue por cima do pavê e decore com raspas de chocolate.

7. 7

   Coloque na geladeira e sirva-se após 2 horas.

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