Pavê de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 4 colheres de achocolatado
• 1 colher de maisena dissolvida no leite
• 3 gemas
• 3 claras
• 7 colheres rasas de açúas
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes bolacha Maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e mexer até desgrudar do fundo.

2. 2

   Colocar todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e mexer até engrossar, sempre mexendo bem.

3. 3

   Bater as claras em neve.

4. 4

   Adicionar o açúcar.

5. 5

   O creme de leite deve ser misturado manualmente para que as claras não percam a consistência e o doce fique mole.

6. 6

   Bolacha (Não precisa molhar no leite), creme de brigadeiro, bolacha, creme amarelo, o creme branco apenas quando terminar todas as camadas, usar como cobertura.

7. 7

   Decore como desejar.

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