Pavê de bis

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 gemas
• 1/2 tablete de chocolate meio amargo
• 1/2 tablete de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 claras em neve bem batidas
• 1 caixa de bis picado em pedaços de 1 x 1 cm

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a maisena no leite e coloque na panela com as gemas, o leite condensado e a margarina.

2. 2

   Cozinhe em fogo brando mexendo sem parar até formar um creme.

3. 3

   Despeje em um pirex retangular (em torno de 30 x 20 cm) e deixe esfriar.

4. 4

   Coloque todo o bis picado sobre o creme.

5. 5

   Derreta todo o chocolate em banho-maria, acrescentar o creme de leite sem soro e misture.

6. 6

   Acrescente as claras em neve batidas e misture delicadamente.

7. 7

   Coloque por cima do bis picado.

8. 8

   Leve à geleira por no mínimo 2 horas.

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