Pavê de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 2 caixas de chocolate Bis picado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo.

2. 2

   Mexa sempre até engrossar e reserve.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.

4. 4

   Forme uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.

5. 5

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.

6. 6

   Junte o creme de leite e mexa bem.

7. 7

   Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

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