Pavê de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 colheres de maizena
• 3 gemas
• 1 kg de biscoito de maizena ou maria
• 1 abacaxi ou 1 lata de abacaxi em caldas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite, o leite condensado, a maizena, o açúcar e as 3 gemas peneiradas.

2. 2

   Mexa até formar um creme amarelo e reserve.

3. 3

   Pique o abacaxi em pedaços.

4. 4

   Coloque um pouco de água e açúcar e deixe cozinhar até fazer uma calda.

5. 5

   Em uma travessa faça uma camada de abacaxi, por cima uma camada de biscoito e depois uma camada de creme.

6. 6

   Alterne até a última camada, que deve ser de creme.

7. 7

   Polvilhe o coco por cima e leve à geladeira.

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