Pavê da My

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 lata de leite condensado
• 2 lata de leite (na medida da latinha do leite condensado)
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 4 colheres de toddy
• 3 colheres de açúcar
• 2 colheres de maisena
• 1 barra de chocolate (preto)
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 xicara de leite misturado com uma colher de tody (para molhar os biscoitos de maisena)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   coloque 1 lata de leite condesado, a mesma medida do leite, 2 gemas, misturar bem, coloque no fogo, misture uma colher (sopa) de maisena com um pouquinho de leite e acrescente na mistura até endurecer. Reserve.

2. 2

   da mesma maneira do creme branco, apenas acrescentando o toddy. Reserve.

3. 3

   Bata as 4 claras em neve com as 3 colheres de açúcar até ficar bem grossinho.

4. 4

   Depois acrescente o creme de leite, misturando delicadamente.

5. 5

   Molhe os biscoitos no leite misturado com toddy e forre a marinex com os biscoitos, coloque o creme branco, depois o creme preto, outra camada de biscoito misturado com o leite, creme branco, em cima creme preto, outra camada de biscoito e por fim a clara em neve misturada com o creme de leite.

6. 6

   Raspe a barra de chocolate para decorar.

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