Pavê cup-tasteful cremoso de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 tablete de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
• 3 gemas peineradas
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de achocolatado
• Biscoito tipo champagne
• 300 gramas de chocolate branco
• 100 ml de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Chocolate granulado ou gotas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, misture com o auxílio de uma espátula o açucar com a manteiga , até que a mistura fique esbranquiçada e homogênea. Em seguida, adicione as gemas( lembrando sempre de misturar muito bem após a cada adição) o creme de leite e o achocolatado. Reserve.

2. 2

   Derreta o chocolate branco no microondas ou se preferir em banho-maria. Feito isso, misture o chocolate com o creme de leite. Reserve.

3. 3

   Num prato, misture o leite com a essência de baunilha. ( Você vai usar esta calda para umedecer as bolachas).

4. 4

   Em um refratário médio ou em taças individuais, intercale camadas de mousse de chocolate, bolacha, mousse de branca, bolacha, repita o processo terminando com a última camada de mousse chocolate. Decorre com o chocolate granulado e leve à geladeira por aproximadamente 8 hrs antes de servir. O ideal é fazer de um dia para o outro. Bom apetite !

❓ Perguntas frequentes

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