Pavê cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 litro de leite
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 4 gemas
• 4 colheres de polpa de cupuaçu
• 6 colheres de açúcar
• Sumo de 1 limão
• 300 g de uvas
• 1 tablete de uvas passa
• 8 serenatas de amor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça a calda, leve ao fogo o sumo de limão e as 6 colheres de açúcar, até que fique dourado.

2. 2

   Depois despeje em um pirex, caramelizando.

3. 3

   Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 de creme de leite e a polpa do cupuaçu, bata até que fique bem cremoso.

4. 4

   Logo após, em uma panela junte as 4 gemas, o leite, 1 lata de leite moça, 1 de creme de leite e o amido de milho.

5. 5

   Leve ao fogo e mexa devagar até obter um mingau consistente.

6. 6

   Monte no pirex alternando o creme de cupuaçu e o mingau, entre uma e outra adicione as uvas, as passas e o chocolate.

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