Pavê Cassia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de ameixas sem caroço
• 5 ovos
• Alguns biscoitos Maria embebido em leite ou whisky
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata pura medida do leite moçaa para medir o leite líquido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o leite moça, o leite líquido, e as 5 gemas. Mexa até misturar tudo, leve ao fogo até ferver, e coloque em um pirex fundo. Pegue 2alguns biscoitos e coloque em um prato para embeber com leite ou whisky. Arrume os biscoitos sobre a primeira camada.

2. 2

   Em seguida arrume as ameixas sobre os biscoitos. Reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata novamente até ficar em ponto de suspiro. Junte o creme de leite sem o soro, misturando até envolver os ingredientes. Coloque essa mistura para formar a última camada, e leve ao congelador até endurecer. É uma delícia!

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