Pato à toscana

🥕 Ingredientes

• 30 g manteiga
• 1 peito de pato
• 100 g funghi shitake
• 200 ml de vinho branco
• 200 ml creme de leite fresco
• Pimenta do reino
• Páprica doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito do pato em tiras de 1 dedo, doure na manteiga do dois lados em seguida o vinho. Deixe reduzir.

2. 2

   Coloque o shitake e o creme de leite e tempere a gosto, com sal, pimenta e a páprica doce. Reduzir a gosto e sirva com arroz no molho.

3. 3

   Receita minha e sucesso em nossa cantina.

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