Patê de vitamina

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras grandes picadas
• 4 tomates grandes sem semente picados
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão verde picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher sopa de óleo
• 3 colheres de cheiro - verde picado
• 3 colheres de azeitonas bem picadinhas
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liqüidificador os tomates, a cenoura, a cebola e o pimentão com as 2 colheres de azeite.

2. 2

   Em seguida, em uma panela coloque a colher de óleo, frite tempero pronto se quiser, ou então despeje a mistura do liqüidificador na panela.

3. 3

   Deixe apurar até quase secar todo o líquido (mais ou menos 20 minutos no fogo médio).

4. 4

   Quando estiver bem apurado desligue o fogo.

5. 5

   Acrescente o cheiro - verde e as azeitonas picadas.

6. 6

   Corrija o sal e coloque pimenta se quiser.

7. 7

   Fica delicioso para comer com pão de forma ou torradas.

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