Batata gratinada

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1/2 l de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• Sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 1 maço de espinafre
• Alho, cebola e outros temperos a gosto
• Queijo parmesão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e reserve num refratário.

2. 2

   Faça um molho branco derretendo 1 colher (sobremesa) de manteiga com 1/2 litro de leite e 2 colheres (sopa) de amido de milho previamente dissolvidas em um pouco do leite, coloque sal a gosto e cozinhe até engrossar.

3. 3

   Mexa o tempo todo para não empelotar e depois reserve.

4. 4

   Refogue um maço de espinafre com o alho, a cebola, o sal e outros temperos de sua preferência a gosto.

5. 5

   Misture com o molho branco e jogue sobre as batatas.

6. 6

   Coloque o queijo parmesão e leve ao forno pré - aquecido para gratinar durante alguns minutos.

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