Patê de Pepino Japonês

🥕 Ingredientes

• 1 pepino tipo japonês grande
• 1 copo de iogurte natural integral
• 2 dentes de alhos amassados
• 8 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 pitada de Ajinomoto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale o pepino com casca e tudo e adicione o sal para desidratar o pepino.

2. 2

   Deixe escorrer em uma peneira até ficar bem sequinho.

3. 3

   Ele reduz bastante de volume.

4. 4

   Coloque em um refratário e adicione os demais ingredientes.

5. 5

   Misture bem e está pronto para servir com torradas ou fatias de pão francês.

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