Pate de fígado

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas grande picadas
• 500g de figado de galinha limpo e cru
• 1 1/2 copo americano de azeite
• 6 ovos
• 1 xícara cha rasa de salsinha picada
• 1/2 colher cafe de pimenta do reino moida
• 1 colher cha rasa de sal
• 1 colher sopa de azeite para untar
• Forma com um furo no meio
• Tomates cerejas para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador as cebolas, o fígado e o azeite.

2. 2

   Acrescente os ovos, um a um, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.

3. 3

   Unte a fôrma com azeite, despeje na forma untada e cubra com papel alumínio.

4. 4

   Leve ao forno, em banho maria, com a agua já quente.

5. 5

   Quando formar uma casquinha por cima, tirar o papel aluminio.

6. 6

   Deixe no forno, sempre em banho maria, por mais 15 a 20 minutos.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar.

8. 8

   Desenforme e decore com os tomates cereja.

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