Patê de berinjela

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas grandes lavadas e com a casca
• orégano
• pimenta (opcional)
• cheiro verde (a gosto)
• 6 colheres de sopa bem servidas de azeite de oliva
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes misturados no micro-ondas para cozimento.

2. 2

   Quando a berinjela estiver devidamente cozida, retire do micro-ondas e bata ainda quente no processador ou liquidificador, verificando se o tempero está de acordo com seu paladar. Coloque mais 3 colheres de sopa de azeite de oliva.

3. 3

   Depois que a massa estiver homogênea , transfira-a para um recipiente e leve-a à geladeira. Excelente em torradas.

❓ Perguntas frequentes

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