Aprenda a fazer Patê de berinjela, em 25 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
3 berinjelas com casca
500 ml de água
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picadinha
3 tomates
50 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhe as berinjelas, passe por peneira.
2
Faça um refogado com o óleo e a cebola e o tomate.
3
Junte a berinjela e salgue.
4
Colocar o queijo ralado e engrossar com o amido de milho.
5
Passar nos sanduíches.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!