🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 5 berinjelas
- 250 g de maionese
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- Vinagre tinto a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
Descasque as berinjelas e cozinhe em água, sal e vinagre.
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Quando ferver desligue o fogo e deixe a berinjela na panela até ficar mole.
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Depois, escorra e bata no liquidificador com os outros ingredientes.
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Sirva com pão, torradas ou bolachas.
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