Patê de azeitona preta e ricota

🥕 Ingredientes

• 10 azeitonas pretas
• 6 colheres de maionese
• 1 ricota de 200 g
• azeite
• alho desidratado
• cebola desidratado
• salsa desidratado
• pimenta branca moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire o caroço das azeitonas.

2. 2

   Bata as azeitonas no mixer ou liquidificador com a maionese, até que ela fique em pedaços menores.

3. 3

   Amasse a ricota com um garfo.

4. 4

   Misture em uma tigela o azeite com o alho, cebola e salsa desidratados.

5. 5

   Junte a azeitona batida com maionese e a ricota.

6. 6

   Tempere com sal e pimenta branca moída.

7. 7

   Sirva com fatias bem finas de pão italiano.

8. 8

   Ideal é usar Azeitonas Chilenas (Azapa) pois são mais saborosas.

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